Chỉ cần bằng này nguyên liệu và mất khoảng 30 phút, tớ dám chắc là các bạn sẽ có được một món bánh kem vani mê ly cho mà xem. Bạn đã kiếm đủ nguyên liệu như chúng tớ hướng dẫn chưa? Nếu đủ rồi thì chúng mình bắt đầu “hành động” nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 2 Chén

• đường cát trắng 2 Chén

• Soda 2 Muỗng cà phê

• Muối 2 Muỗng cà phê

• Trứng gà 2 Quả

• Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê

• Bột mì 2 Chén

• Vani 2 Muỗng cà phê

• Sữa béo 4 Cốc

• Kem whipping 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên hãy trộn thật đều 2 chén bơ với 2 chén bột mì, 1 muỗng cà phê bột nở, 2 muỗng cà phê muối, 2 lòng đỏ trứng, 2 chén đường, 2 muỗng cà phê soda và 4 cốc sữa béo, cho đến khi bột mịn và không bị vón cục là được.

2

Đổ hỗn hợp trên vào từng khuôn nhỏ, đổ khoảng ⅔ (hai phần ba) khuôn. Lưu ý là nên dùng giấy lót khuôn bánh trước khi đổ hỗn hợp bột mì vào . Bây giờ thì cho tất cả vào lò nướng và nướng ở 176 độ C trong khoảng 20 phút.

3

Mang bánh ra khỏi lò và đợi cho nguội. Bánh lúc này sẽ nở phồng lên đầy mặt khuôn.

4

Trong lúc đợi bánh nguội, cho 100gr kem whipping và 2 muỗng cà phê vani vào thau. Sau đó dùng máy đánh kem đánh thật đều và nhuyễn.

5

Cuối cùng thì dùng dao sạch quết kem lên bánh, rồi rắc những viên kẹo sặc sỡ lên trên là xong.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)